Juriste de formation, Jean-Luc Dufournaud a exercé pendant une vingtaine d’années les fonctions successives de Chargé de mission, Directeur Juridique adjoint puis Directeur Juridique Délégué de la SNCF.

Parallèlement, il a été élu Président du Comité International des Transports ferroviaires (CIT, dont le siège est à Berne) durant 7 ans. Il a ensuite été nommé Directeur de l’Ethique du Groupe et de la déontologie du Groupe SNCF, fonction qu’il a exercée pendant près de 9 ans.

Entre 1990 et 2000, il a travaillé au sein de l’Association Française des Banques (AFB) comme conseiller juridique où il s’est principalement occupé de questions de concurrence, de lutte contre le blanchiment de capitaux et de protection des données personnelles. Sur ces deux derniers sujets, il rédige deux ouvrages techniques.

Depuis avril 2021, Jean-Luc Dufournaud est le médiateur de SNCF Voyageurs et répond à ce titre, et en toute indépendance, aux réclamations des voyageurs ferroviaires.